《大瓷商》第三集的故事继续围绕景德镇的瓷器世家展开。这一集里，主人公赵如意的瓷器生意遇到了新的挑战。镇上突然来了一个外地的瓷器商人，名叫马三爷，他带着一批做工精细但价格低廉的瓷器，一下子吸引了镇上不少顾客。赵如意的店铺生意顿时冷清了许多，他心里着急，却又一时想不出对策。

  赵如意回家后，和父亲赵老爷子商量对策。赵老爷子是景德镇的老瓷匠，经验丰富。他告诉儿子，马三爷的瓷器虽然便宜，但用料和工艺肯定不如自家的扎实。他建议赵如意从品质上下功夫，做出更精美的瓷器来赢得顾客。赵如意听了父亲的话，决定亲自去窑厂监督工匠们改进工艺。

  与此同时，赵如意的妹妹赵小玉也在为家里的生意操心。她偷偷跑去马三爷的店铺打探情况，发现他的瓷器虽然外表光鲜，但轻轻一敲就能听出声音发闷，明显是烧制火候不够。赵小玉灵机一动，想到一个办法：她决定在镇上举办一场瓷器品鉴会，让乡亲们亲眼看看两家瓷器的差别。

  品鉴会当天，赵小玉请来了镇上的几位老瓷匠做评委。她把赵家和马三爷的瓷器摆在一起，让大家比较。果然，行家们一眼就看出赵家的瓷器胎质细腻，釉色均匀，而马三爷的瓷器虽然花哨，但细节处粗糙不堪。乡亲们这才恍然大悟，纷纷回头光顾赵家的店铺。

  马三爷见生意被抢，恼羞成怒。他暗中派人去赵家的窑厂捣乱，往瓷土里掺杂质，导致一批瓷器烧制时全部开裂。赵如意发现后，猜到是马三爷搞的鬼，但他没有立即报复，而是更加用心地督促工匠们重新赶制一批瓷器。他的沉稳和大气赢得了工匠们的敬佩。

  这一集的最后，赵如意在父亲和妹妹的帮助下，不仅挽回了生意，还让更多人认识到赵家瓷器的真正价值。马三爷的阴谋没有得逞，反而让赵家在镇上的名声更加响亮。故事到这里暂告一段落，但更大的风波似乎还在后头等着他们。